Ayam Goreng Salut Tepung

Bahan-Bahan:

8 ketul ayam
3 sudu besar tepung jagung
½ sudu teh ketumbar
Kunyit ½ sudu teh serbuk lada sulah
1 biji telur - dipukul sedikit
Garam

Cara:

Bersihkan ayam dan tuskan airnya. Gaul tepung bersama serbuk ketumbar, lada sulah, garam dan kunyit. Celup ayam di dalam telur dan setelah itu lumur denagn campuran tepung tadi. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Hidangkan.