Daging Goreng Masam Manis

Bahan-bahan :
1/2 kilo daging ( potong nipis ) (kalu tak nak liat letak daun betik sehelai, biarkan). jangan ko campur daun betik dalam masakan ni...hancus nanti!!
3 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
10 tangkai cili kering
2 batang serai
sedikit kicap kipas udang, cili sos,serbuk perasa msg dan garam
Cara-cara:
Gaul daging ngan sedikit kunyit dan garam.
Goreng hingga daging empuk.


Bahan-bahan yg lain dikisar halus dan ditumis hinga naik baunye.
Masukkan kicap, sos dan akhir sekali daging yg siap di goreng. Hidang dan makan....