Kerabu Ikan Panggang

bahan - bahan

* 6 ekor ikan kembung - dipanggang
* 2 biji mangga muda - dicincang
* 1 batang bunga kantan
* 3 biji limau nipis
* 2 helai daun pudina - untuk hiasan
* 2 sudu kecil kicap cair
* sedikit kacang tanah - digoreng & ditumbuk
* garam dan gula pasir

bahan dihiris :

* 1 batang bunga kantan
* 3 batang serai
* 2 biji cili merah
* 5 biji cili hijau
* 2 biji tomato

cara membuatnya

1. gaulkan isi ikan dengan bahan - bahan yang telah dihiris.
2. campurkan kicap, gula pasir dan garam.
3. perahkan air asam limau nipis dan taburkan kacang goreng di atasnya. hiaskan dengan daun pudina