NASI MINYAK BERKISMIS

Bahan - bahan

700 gram beras
100 gram bawang besar dihiris
50 gram halia dihiris
50 gram bawang putih dihiris
30 gram daun pandan Kayu manis Buah pelaga Bunga cengkih
200 gram minyak sapi
300 gram susu segar Garam secukup rasa

Cara membuatnya

1. Bersihkan beras dan toskan airnya.
2. Panaskan minyak sapi dan tumiskan bawang besar, halia, bawang putih bersama kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih dan daun pandan.
3. Masukkan beras ke dalam periuk tumisan, kemudian masukkan air dan susu segar serta garam.
4. Tutup periuk tetapi hendaklah dikacau sekali sekali dengan api perlahan.
5. Selepas masak dan sedia untuk dihidangkan, taburkan kismis di atasnya.