Apam Ambun/Dewa

8 biji telur
1 1/2 cwn gula-mesin hingga halus
2 cwn tepung-ayak
esen rose
sedikit pewarna

Cara:
1. Pukul telur dan gula hingga betul2 kembang-macam pukul baulu
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di kacau
3. Masuk kan sedikit esen rose
4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian, satu bahagian campurkan sedikit pewarna
5. Adunan di tuangkan dalam loyang berselang seli
6. Kukus (anggaran 35 hingga 45 minit)-api kuat