About Me

My photo
phone: 016-4012646 fik2181@yahoo.com.my

Wednesday, April 15, 2009

Ikan Bakar Berinti

Bahan-bahannya:

2 ekor ikan cencaru
1/2 biji kelapa parut
5 tangkai cili merah
5 uals bawang merah
5 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup
1 sudu kecil jintan manis
1 helai daun kunyit
2 bji limau nipis (di perah airnya)
Garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1.Tumbuk kelapa parut,cili merah,bawang merah,bawang putih,kunyit hidup dan jintan manis.
2.Ikan di bersihkan dan di belah belakangnya
3.Gaul bahan tumbuk dengan garam dan air limau
4.Masukkan bahan tersebut kedalam perut ikan bersama daun kunyit yang di koyak kecil.Bakar ikan hingga masak

0 comments:

Post a Comment

 
Copyright @ 2008 resepi masakan malaysia: Ikan Bakar Berinti | Original Template: Uno Design Studio | Modified By: iEn | Resolution: 1024x768 | Best View: Firefox | Top